滿點即發酵母11g*4包
NT$80
滿點Fermipan即發酵母
製造廠:S.I.LESAFFRE
原產地:France (法國)
保存期限:2年
使用及保存方法:置於陰涼處,開封後請冷藏。
規格:11g/包x4包/盒
適用於高糖含量5%以上的麵糰製程中(如包子, 饅頭及台式甜麵包等)
本產品是第三代乾酵母,不需先與水溶解。請先放入水後,將酵母與麵粉充份混合後再加入,不需醒麵;如為麵包機使用時,請將酵母於最後開始做麵包時再加入,勿過早與水混合。
成分:天然酵母(Saccharomyces cerevisiae),乳化劑:脂肪酸山梨醇酐酯(E491)、抗氧化劑:維他命C(E300)
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