日本凱薩琳高筋麵粉-1kg(分裝)
NT$130
日本神奈川縣的日本凱薩琳高筋麵粉
– 成分內容:小麥(產地:加拿大、美國)
– 葷素類別:全素
– 過敏成分:小麥及其製品
– 商品產地:日本(神奈川縣)
– 製造廠商:日本製粉株式会社
– 保存條件:溫度小於20℃、濕度50% ~ 60%
– 保存期限:6個月(有效日期請看以下標示)
– (灰份:±0.35 蛋白質:±11.6)
凱薩琳高筋麵粉是一種廣泛使用的高筋麵粉,以小麥粉為主要成分,添加了蛋白質等,其蛋白質含量高達11.6%,筋度強,適合用於製作麵包、餅乾等需要筋度的烘焙食品,能讓烤出的產品口感更為蓬鬆有彈性。這種高筋麵粉的品質得到了廣泛的認可和信賴,是日本烘焙業者和家庭烘焙愛好者的首選之一。
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