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宇治丸久小山園焙茶粉(A)100g
NT$450
🍵 宇治丸久小山園焙茶粉 A（Hojicha Powder Type A）
- 風味特性：香氣濃郁，使用抹茶粉製程技術製作，呈現細緻的焙茶香。
- 適用用途：適合製作甜點、鮮奶油、烘焙等用途，能賦予作品溫和的焙茶風味。
- 建議使用情境：適合需要細膩茶香的甜點或烘焙作品，如焙茶蛋糕、焙茶餅乾等。
🍵 宇治丸久小山園焙茶粉 B（Hojicha Powder Type B）
- 風味特性：風味比 A 型更為濃郁，茶香更為強烈，特別適合與牛奶搭配。
- 適用用途：適合製作焙茶拿鐵、焙茶冰淇淋、焙茶布丁等乳製品甜點，能在濃郁的乳香中展現焙茶的深厚風味。
- 建議使用情境：適合需要濃郁茶香的飲品或甜點，如焙茶拿鐵、焙茶冰淇淋等。
✅ 總結比較
| 特性 | 焙茶粉 A | 焙茶粉 B |
|---|---|---|
| 香氣強度 | 中等，細緻 | 濃郁，厚實 |
| 適用對象 | 輕盈甜點、烘焙 | 焙茶拿鐵、乳製甜點 |
| 與牛奶搭配 | 適中 | 特別適合 |
| 風味表現 | 柔和、平衡 | 濃厚、突出 |
如果您偏好淡雅細緻的焙茶香，建議選擇 A 型；若喜歡濃厚茶香，尤其是與牛奶搭配的飲品或甜點，則 B 型會是更佳的選擇
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