紐西蘭無水奶油以其獨特的特點和優勢在烘焙界嶄露頭角。完全由紐西蘭優質牛奶提取而成，不含添加劑或人工成分，純淨天然。其高乳脂肪含量贈予了獨特的奶油口感和香氣，使烘焙產品更加豐富和誘人。此外，無水奶油在高溫下具有優異的穩定性，不易變質，能夠保持一致的品質。其特殊的脂肪結構提供了絲滑的口感和細膩的質地，為各種烘焙食品帶來更好的口感體驗。這種多功能產品適用於各種烘焙和烹飪需求，如鳳梨酥、手工餅乾、烤製品等。此外，它還可應用於巧克力、糖果、冰淇淋等多種產品，為食品帶來豐富的奶香味和口感。紐西蘭無水奶油是一款高品質、多功能的產品，具有出色的天然保存特性，無需冷藏即可長達24個月穩定保存，為廣大食品愛好者提供了無限的創作可能。
Fonterra – NZMP：作為全球最大的乳製品出口商之一，Fonterra擁有廣泛的產品線，其NZMP品牌提供了各種高品質的乳製品原料，包括奶粉、奶油、乳清蛋白等。
Open Country：Open Country是紐西蘭的一家知名乳製品公司，專注於生產高品質的奶粉和乳製品原料，並擁有國際市場的良好口碑。
Westland：Westland是紐西蘭西岸的一家大型乳製品合作社，生產多種乳製品，包括奶油、乳清蛋白等，其產品廣受國內外消費者歡迎。
Tatua：Tatua是紐西蘭的一家乳製品公司，以其高品質的奶油和乳清蛋白聞名，其產品廣泛應用於烘焙和烹飪領域。这四家品牌標誌著紐西蘭在乳製品領域的領先地位，為消費者提供了優質的產品選擇。
適用於
紐西蘭無水奶油在蛋黃酥、月餅、巧克力、糖果、冰淇淋和烘焙等甜點製作中扮演著關鍵角色。其高乳脂肪含量賦予甜點豐富的奶油口感，提升了口感和質地。在巧克力和糖果中加入無水奶油可增添濃郁的奶油味，使其更加誘人。同時，紐西蘭無水奶油還能使冰淇淋更加滑順濃郁。在烘焙中，它使酥皮更加鬆脆，蛋糕更加濕潤。總的來說，紐西蘭無水奶油豐富了甜點的口感和風味，成為甜點製作不可或缺的重要材料。
Fonterra – NZMP
恆天然-NZMP無水奶油-210kg
AMF特性：
- 99.9%純乳脂：保證高純度，提供優質的味道和質地。
- 賦予濃鬱的奶油味：給食品帶來濃郁的奶油風味，提升口感。
- 穩定保存長達 24 個月：適當存放下可以長時間保持品質，延長了產品的壽命。
- 多種包裝形式：提供多樣化的包裝選擇，滿足不同需求。
- 無需冷藏運輸和儲存：方便易用，節省了冷藏空間和運輸成本。
應用範圍：
- 巧克力、糖果、冰淇淋、烘焙等甜點製作中的主要成分。
- 加工乳酪和乳酪奶延伸物的生產。
品牌介紹：
NZMP 是紐西蘭乳製品的代表品牌，屬於恆天然旗下，擁有豐富的產品系列和解決方案。以下是品牌的一些特點：
- 源自 9,000 個紐西蘭農業家庭，擁有恆天然的草飼農業傳統。
- 以創新和高品質著稱，在全球 100 多個國家被廣泛使用。
- 紐西蘭的自然環境為產品提供了優質的原料，確保產品的純度和口感。
Open Country
無水奶油-210kg
特點：
- 廣泛應用：主要用於麵包店、糖果和冰淇淋等食品製造中。
- 與脫脂奶粉混合：可以重新混合成液態奶和其他乳製品，增加了使用彈性。
建議用途：
- 麵包店製造：作為麵包製作過程中的成分，提供口感和風味。
- 糖果製造：為糖果製造添加乳脂，增加口感和質地。
- 冰淇淋製造：作為冰淇淋製造過程中的主要成分，賦予濃郁的奶油味道。
品質保證：
- 來源可追溯：從加工設施周圍的農場收集最新鮮的牛奶，確保產品品質。
- 乾淨的黃油味：具有純正的奶油風味，為食品增添美味。
- 無防腐劑和添加劑：保持產品的純淨和自然性。
Open Country 紐西蘭無水乳脂是一種高品質的食品成分，通過優質的製造工藝和嚴格的品質控制，為各種食品提供優質的口感和風味。
Tatua- (AMF)
Tatua Amf 無水奶油-210kg
特點：
- 無添加物：不含防腐劑、化學添加物、外來脂肪或其他雜質，保證純淨度和安全性。
- 增強食品口感：能夠增強食品的口感、外觀、風味和香氣，提升食品品質。
應用領域：
- 烘焙產品：適用於糕點、餅乾、羊角麵包等烘焙食品的製作，增加奶油風味和質地。
- 牛奶巧克力：可用於牛奶巧克力製造，提供濃郁的奶油風味和柔軟的口感。
- 糖果：作為糖果製作的成分之一，為糖果增添奶油味道和質地。
- 冰淇淋：適用於冰淇淋製造，賦予冰淇淋濃郁的奶油口感。
- 柔軟、可塗抹的黃油和混合物：可用於製作柔軟、可塗抹的黃油和混合物，擴大了應用範圍。
品質保證：
- Tatua 是全球知名的無水乳脂（AMF）製造商和供應商，通過嚴格的品質控制確保產品的高品質和安全性。
- 對整個供應鏈進行嚴格的品質控制，確保向客戶交付始終如一的高品質產品。
Westland – AMF
無水奶油-210kg
特點：
- 廣泛應用：主要用於麵包店、糖果和冰淇淋等食品製造中。
- 與脫脂奶粉混合：可重新混合成液態奶和其他乳製品，提供更多應用彈性。
建議用途：
- 麵包店製造：作為麵包製作過程中的重要成分，提供口感和風味。
- 糖果製造：為糖果製造添加乳脂，增加口感和質地。
- 冰淇淋製造：作為冰淇淋製造過程中的主要成分，賦予濃郁的奶油口感。
品質保證：
- 所有 Westland 產品均經過嚴格測試，確保滿足客戶的嚴格要求。
- 實驗室已通過 ISO 17025 認證，確保測試過程的可靠性和準確性。
Westland 無水奶油以其高品質和可靠性在食品製造行業中受到廣泛歡迎，確保您的產品在口感和品質上能夠滿足消費者的期待。
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