日本日清山茶花強力粉-高筋麵粉1kg(分裝)
NT$115
日清山茶花強力粉是一種來自日本的高筋麵粉，是由日本的日清食品公司生產的。它是一種非常適合用於製作麵包、披薩、糕點、餅乾等高筋度烘焙食品的麵粉。這種麵粉因其高質量和廣泛的用途而廣受歡迎。
日清山茶花強力粉的特點是它的蛋白質含量非常高，通常在11.5%至13.5%之間，這意味著它的筋度也相對較高。這使得它在製作需要更多的筋力、膨脹度和彈性的烘焙食品時非常有用。此外，它還具有良好的吸水性和發酵性，這使得它能夠產生更多的二氧化碳，進而產生更多的體積和口感。
日清山茶花強力粉是經過多次篩選、加工和精製而成的，以確保其高質量和無雜質的純淨度。它還被添加了一些化學成分，以增加其白度、膨脹性和流動性。然而，這種麵粉的添加物成分非常少，並且符合嚴格的食品安全標準。
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