滿點塔塔粉80g
NT$85
滿點塔塔粉 Cream of Tartar
製造廠:誌滿興業有限公司
原產地:Taiwan(台灣)
保存期限:2年
使用及保存方法:置於陰涼處，開封後請冷藏。
複方食品添加物:膨脹劑
成分:酒石酸氫鉀(膨脹劑)、乳糖
建議用量:對蛋量 0.3% ~ 0.5%
使用食品範圍及限量:本品可於各類食品中視實際需要適量使用
使用限制:限於食品製造或加工必須時使用
過敏原:本產品含有牛奶製品(乳糖)
備註:不可使用於鮮乳及保久乳
特性：製造安定性，提升蛋糕風味，品質更佳
用途：蛋白起泡補助劑
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