椰子蜜糖

產品資訊

• 品牌：Rasaku 樂味福
• 名稱：椰子蜜糖（Coconut Sugar）
• 原產地：印尼
• 淨重：500g(分裝)/1 公斤(分裝)
• 成分：椰子糖（不含其他添加劑）
• 保存期限：24 個月
• 進口商：東霖食品企業有限公司（台灣）

椰子蜜糖的特點

1. 天然來源：由椰子花蜜提煉而成，不經高度精製，因此保留較多礦物質。
2. 低升糖指數（GI）：比白砂糖的 GI 值（約 60-70）低，一般約 35-50，有助於穩定血糖。
3. 風味：帶有淡淡的焦糖香氣，可為料理增添獨特風味。

使用方式

1. 飲品：可用於 咖啡、茶、果汁、奶昔 取代白糖。
2. 烘焙：適合用於製作 蛋糕、餅乾、甜點。
3. 亞洲料理：可加入 泰式料理（如椰漿飯、咖哩）、醬料（如泰式酸辣醬） 增添甘甜風味。
4. 甜點製作：適用於 提拉米蘇、焦糖布丁、蜜糖燕麥 等。