天然初榨椰子油400ML
NT$435
天然冷壓初榨去味椰子油
NATURAL COCONUT OIL, VIRGIN
規格:400ML
產地:荷蘭
保存方式:常溫
– 產品特點:這種椰子油被描述為具有高度耐熱性,適合全素食者食用。
– 製作過程:該椰子油是由新鮮天然椰肉製成的,經過一個特殊的過程。首先,椰肉被磨成細條狀,然後在嚴格的溫度控制下烘乾。最後,它使用螺旋壓榨機進行冷壓製成。這個過程可以有助於保留椰子油的天然特性和風味。
– 溫度特性:初榨椰子油在室溫25℃以下會凝固,但稍高溫度時它會變成液體狀。這是椰子油的一個典型特性,可以根據需要進行調整。
– 用途:這款椰子油適用於日常烹調和特別料理,包括高溫加熱、烘焙和燒烤。它的多用途性使其成為廚房的寶貴食材。
– 脂肪酸:初榨椰子油主要含有「中鏈脂肪酸」,這是一種植物性飽和脂肪酸,其中還包括珍貴的月桂酸,約佔脂肪酸的45%。這些脂肪酸可以在飲食中提供能量和其他健康益處。
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