可可聯盟厄瓜多黑巧克力56%

商品名稱: 可可聯盟 厄瓜多黑巧克力 56%
RDC Equador 56% Dark Chocolate

成份: 可可膏、糖、可可脂、大豆卵磷脂、香草萃取物

用途: 製作高級麵包、蛋糕、餅乾等

保存方式: 陰涼乾燥處(18~20°C)，開封後請儘速使用完畢。如受溫度影響表面出現白色融化油脂結晶，此為正常現象，請安心使用。

產地: 厄瓜多

製造商: REPUBLICA DEL CACAO

商品介紹:
珍貴的可可樹原生種。完美展現厄瓜多可可豆香氣特色，從特有的花香調開始，隨之而來的是咖啡烘焙香氣，最後是濃厚圓潤的巧克力風味做結尾，尾韻帶有厄瓜多可可豆的典型苦澀丹寧口感，最適合製作布朗尼及內餡產品，特有的可可苦味，絕對是巧克力愛好者的最佳選擇。