推廣課程

從小到大的陪伴-蛋黃酥

1.傳統烏豆沙製作過程

2.鹹蛋黃烤焙技巧

3.油皮油酥製作技巧

3.小包酥油皮油酥配比口感跟操作性的差異

4.包餡技巧及旋風爐烤焙方式

共完成12個蛋黃酥跟4顆小月餅

日期


2025/07/25(五)10:00~16:00

講師姚吱吱老師
授課方式實作課程
場地材料費

2980

授課地點永誠行民生店
台中市西區民生路147號

 

🌟 課程亮點 🌟

一個我們從小吃到大的點心,上課方式全程實作!

我們將從傳統的熬煮紅豆開始,經歷洗砂、炒餡的步驟,完成專屬的豆沙餡,然後製作餅皮、桿捲、包餡,完成胖嘟嘟美味的蛋黃酥。

與眾不同的蛋黃酥課程,期待和你們一起分享!


🔥 手把手學習專業烘焙技巧,輕鬆製作精品級甜點!

🚀 名額有限,立即報名,與我們一起享受烘焙的樂趣! 🎉

課程注意事項

報名課程
請注意以下事項:

1. 請假須知:
- 若無法親自上課,可以請親友代為上課,但需提前告知。
- 在開課7天前提前告知的情況下,可以全額退費。
- 在開課7天至3天前提前告知的情況下,將退還課程費用的50%。
- 在開課2天前告知無法退費,會幫您保留講義和贈品,實作課的成品需要在一周內取回。

2. 退費須知:
- 符合退費學員會再7-14天內進行匯款或信用卡退款。
- 若課程因不可抗力等原因取消開課,將根據繳費方式全額退費。

3. 上課需知:
- 請準時到達上課地點,建議提前15分鐘報到。
- 請自行攜帶筆記用品和水杯,以方便上課使用。
- 實作課可能需要特殊容器(帶成品回家)和工具,根據課程安排會有另行公告。

請在報名前仔細閱讀以上注意事項,確保你對課程的要求和條件有所了解。如有任何疑問,請與主辦單位聯繫以獲得更詳細的解答。祝你在學習的旅程中順利並享受學習的過程!