冷凍千層蛋塔皮

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貨號: K2207-8,K2207-25 分類: ,
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商品名稱:千層蛋塔皮

數量

  • 45g*25入

成分

  • 麵粉 (小麥麵粉、小麥麵筋、抗氧化劑(維生素C)、酵素(a-澱粉酶、木聚糖酶))
  • 奶油 (乳脂、乳清、酪乳、水、乳酸菌)
  • 砂糖
  • 白醋 (水、米、食用酒精、果糖)

保存方式

  • 請置於冷凍保存

過敏原

  • 本產品含有含麩質穀物、牛奶及其製品,不適合其過敏體質者食用

使用說明

  1. 使用前一晚將千層皮分片攤開,放置冷藏解凍一晚,開要用袋子封好防止乾掉。
  2. 隔日入模捏型,再放回冷藏鬆弛1小時,灌入蛋液後即可進爐烘烤。

烘烤說明

  • 熱風爐:190度烤35分鐘
  • 烤箱:上下200度,烤35~40分鐘,上色後轉180度

千層蛋塔皮方便使用,適合家庭自製或商業烘焙。解凍後即可捏型使用,輕鬆製作出美味的千層蛋塔。

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