FUNN晶亮果凍粉100G

– 品名：晶亮果凍粉
– 特點：
– 超高倍數：這表示它有出色的凝固能力，使果凍或凝膠成品具有良好的質地。
– 保水性極佳：能夠保持水分，確保成品擁有適當的濕潤度。
– 透明度高：成品呈現透明的外觀，適合用於創造清澈的果凍或凝膠產品。
– 耐酸性強：適合用於製作酸性食品，如果汁凍或其他含酸成分的甜點。

– 重量：100公克
– 保存期限：兩年

成品製作法：

1. 將晶亮果凍粉與所需的糖，按照比例秤重，然後倒入一個乾燥的容器中，攪拌均勻。這一步確保果凍粉和糖均勻混合，避免在後續步驟中出現固體結塊。

2. 秤重所需的水或其他液體成分（如鮮奶、鮮奶油、果汁、果泥等），然後將其加入到步驟1中，再次攪拌均勻。將混合物加熱至沸騰，然後熄火。對於具有酸性的成分（如果汁或果泥），請等到熄火後再加入，不需要再次煮沸。

3. 把混合物分裝到模具中，等待它冷卻，然後放入冰箱冷藏，直到成品凝固。

小提示：

1. 確保在加入水之前，果凍粉和糖充分混合，以防止固體結塊。

2. 未使用完的果凍粉應存放在冰箱中，以保持新鮮度。

3. 根據個人口味，可以自行調整成品的軟硬度、甜度和口味。