卡羅菓燒雪粉

品名: 卡羅菓燒雪粉

成份: 麥芽基磷酸二酯粉、糖、粉狀、植物油粉（葡萄糖漿、棕櫚油、乾酪素鈉）、脂肪酸甘油酯、磷酸氫二鈉、單-氧化物、乳酸硬脂酸鈉、香料、異果糖脂肪酸甘油二酯、甘油脂、二氧化矽、B-胡蘿蔔素、蔗糖、乳酸化硬脂酸鈉、麥芽糊精、香料、奶香料

重量: 2kg/包

有效日期: 標示於包裝上

保存期限: 1年

保存方式: 請置於乾燥陰涼處

產地: 台灣

製造商: 卡羅國際企業股份有限公司

過敏原資訊: 本產品含有牛奶、大豆及其製品

一、烤焙製作方法:
1. 將水100±2克、麥精糖漿60克、白油15克加熱至沸騰，沖入菓燒雪粉100克中攪拌成糊。均勻可立即使用。
2. 分割造形皮皮20克一個，再包入豆沙餡30克。
3. 烘培溫度: 上火190°C、下火170°C。
4. 烘培時間: 12-15分鐘。

二、冷藏（凍）製作方法:
1. 將水100±2克、麥精糖漿60克、白油15克加熱至沸騰，沖入蔥燒雪粉100克中攪拌成糊。
2. 分割造形皮皮比例1:1。
3. 製作好之月餅，置於冷凍庫或冷藏庫中。