小山園抹茶是一家擁有悠久歷史的日本公司，專注於生產高品質的抹茶產品。他們位於抹茶的傳統心脈——京都宇治，這裡的地理和氣候條件被認為是培育出上等抹茶的理想環境。小山園以傳統製茶技術和對品質的堅持聞名，從精選茶葉到粉碎過程，每一步都秉承著傳統與創新並重的哲學。他們提供各種等級的抹茶，滿足從日常飲用到專業烘焙的不同需求。小山園不僅在日本國內深受喜愛，其產品也遠銷世界各地，受到全球消費者的青睞。
品質管控
小山園抹茶承諾提供優質且安全的茶葉，以帶給顧客心靈的安寧與健康貢獻。他們致力於持續改善製茶過程，確保風味、安全性與品質。從外觀、味道到香氣，專業團隊透過官能檢測來管理品質。此外，小山園還進行包括微生物檢驗和農薬殘留檢測在內的嚴格安全性測試，以及使用先進儀器進行水分、顏色和粒度的理化學檢測，以支持產品品質的高標準。小山園抹茶堅持以品質為本，在製茶過程中不斷追求風味與安全性的完美結合，以確保消費者能安心飲用。他們承諾遵守相關法規與規範，確保提供的產品不僅高品質且安全。此外，小山園透過有效識別食品安全影響因素、設定具體的安全目標、及進行定期的教育訓練和系統監控，以持續改善並提升食品安全管理水準。
京都宇治小山園抹茶粉：日本直送的頂級享受 追求純正宇治抹茶的香醇，小山園抹茶粉是您的首選。從傳統飲品到烘焙創意，每一款都是精選品質。
飲品級抹茶：濃郁香氛，日常之選
飲品用抹茶，以其醇厚香味，讓您即使在家也能享受專業的日式茶道。無論是撒在食物上還是直接品飲，都是完美選擇。
♦五十鈴 京都府生產的宇治抹茶，鮮綠色鮮豔，鮮味和澀味保持良好平衡。
♦青嵐 京都府產的宇治抹茶，色澤鮮豔，香氣柔和，口感柔和。 以上兩種類型的抹茶主要用於飲用，但它們也適用於高檔（高檔）產品， 例如冰淇淋和糖果。
♦又玄-烘焙用抹茶飲料製作雙用
它具有輕微的苦味，醇厚和抹茶香，顏色非常漂亮。 也很適合飲調製做抹茶拿鐵等喝起來很美味，。 更適合吃甜食製作烘焙西點蛋糕的一款抹茶
食品加工用抹茶：烘焙愛好者的靈感源泉
♦若竹 抹茶具有鮮豔的綠色和柔和的風味和和諧感。京都府生產的宇治抹茶在顏色， 味道和香氣上都與飲用抹茶相當。它具有很好的鮮味和澀味，如果您經常使用它， 則強烈要求抹茶的原始風味。在高檔冰淇淋，鮮奶油和蛋糕麵團等高端產品中 很受歡迎，並大量使用。
♦緑樹 在京都生產的宇治抹茶，鮮豔的色彩融合了微妙的澀味和鮮味。 它通常用於識別冰淇淋，日式和西式甜點等奢侈品。
♦白蓮 在京都府生產的宇治抹茶，口感澀澀，香氣和諧，令人耳目一新。它被廣泛用於 乳製品，如冰淇淋，日式和西式糖果，即使色彩鮮豔，也需要強烈的感官。
♦龍膽 它是一種受歡迎的宇治抹茶，具有收斂性和香氣的良好平衡。 廣泛用於冰淇淋和烘焙食品。
♦水仙 抹茶的口味略帶澀味，但也略帶綠色，略帶苦味。它用於冷凍甜點， 烘焙食品和麵包麵團。
♦菖浦 抹茶香氣清新，收斂性強。它通常用於冷凍甜品，烘焙食品和麵包麵團中。
♦東和 長期以來，抹茶在日本糖果批發商中很受歡迎。它具有強烈的苦味和澀味， 通常用作日本和西方糖果的原料。
