民生店台中永誠行-烘焙DIY講習課程 

以上課程參加者須事先報名,(可用電話報名)名額有限,報名後3天內或收到簡訊通知繳費期限內繳費完畢,額滿為止。

※報名專線:04-22249876 教學地點:台中市民生路147號(台中師範教育大學正門斜對面)

※請假者須於上課前三天,否則不予退費及補課,內會補發講義。 ※12歲以下兒童請勿進場。

※請於上課3天前繳費,先繳費的學員先劃位,額滿為止!!

※繳費帳號 (麻煩匯款完成請回電告知您的帳號後5碼,核對後才算完成繳費,謝謝您)

戶名:紀詠晟 銀行代碼:013(國泰世華。中台中分行)

帳號:2325 0609 5814

 

教學時間

推廣課程內容

講師

材料場地費

9/29(六)下午13:00~16:00

堅果酥塔 2.0升級版

1.鹽之花海鹽牛奶夏豆塔

2.瑪奇朵核桃堅果酥塔

#塔皮實作上課模具老師提供

#鹽之花海鹽牛奶夏豆塔實作

#課程含老師提供小禮盒

林侑賢

半實作

1000
10/13(六)早上09:30~16:00

實作大壽桃進階的挑戰????

1.小壽桃10g壽桃製作15至20個~實作
2.製作70g壽桃~實作
3.外衣製作實作
4.組合大壽桃
5.紅豆餡製作示範
6.銀絲捲
7.加碼雙喜包變化~紅圓~紅龜

彭秋婷

實作

含午餐

2000
10/25(四)下午13:00~17:00

紫色小兔造型蛋糕

課程內容:

1.蛋糕切邊 2.蛋糕堆疊、抹面

3.擠花技巧 3.巧克力配件製作

林鴻恩

實作

1500
10/27(六)10/28(日)10/29(一) 3D立體造型蛋糕研習分享會 麥田金  
10/29(一)早上9:00~完成

幸福系列-訂婚大餅實作班← 請點我看圖片

1.龍鳳大囍餅 香濃的廣式餅皮,洋溢幸福滋味

2.古早味芝麻囍餅 正港傳統的美味,經典重現

3.鴛鴦3Q大囍餅 道地的鴛鴦餡,搭配香Q麻糬及肉鬆

4.綜合石錦米香 鹹酥香脆,四種絕妙口感的搭配美味

★每人實作帶回12兩大囍餅*3+大米香*1

★每人贈送★喜餅成形模具*1,讓您回家可以馬上動手作!
麥田金

2500

(含午餐)

11/3(六)A早上09:30~12:30

純釀造醬油系列

實作:醬油醃漬液調製、封罐醃漬、釀製條件與過程處理。

示範:醬油釀製後處理、裝瓶、殺菌。

示範:辣豆瓣醬

由豆麴、醃漬、過濾、裝瓶、殺菌、到成品完成

讓您一次了解醬油的完整製程。

*無添加任何甘味料,僅以鹽.糖調製出甘醇濃厚的口感,甘醇不死鹹

*無添加任何防腐劑,利用殺菌原理,即可達到常溫儲存的條件*

陳銘學

實作+示範

1000
11/3(六)B下午13:30~16:30

泡菜系列

完全使用天然素材調色、調味,好學、好作、更好吃。

容易接單的作品,學完馬上換現金哦!

實作:黃金泡菜

示範:台式泡菜、韓式泡菜、黃金蘿蔔片、韓式蘿蔔丁

陳銘學

實作+示範

1000
11/10(六)下午14:00-17:30

熊熊馬卡龍

課程內容:

1.馬卡龍製作   

2.馬卡龍造型變化 

3.彩繪技巧     

4.內餡製作  

*自備保鮮盒,抹布*

潘芷恩

實作

1200
11/12(一)下午13:00~15:00

專業蛋捲實作班

實作內容:

1.芝麻口味  2.抹茶口味  3.咖啡口味

#採用友善牧場有機蛋

#專業老師教導,做出專業銷售蛋捲!

★每人帶回★3種口味蛋捲各*2

★每人贈送★蛋捲機*1台(市售:1350元)

小木馬

實作

1800
11/13(二)下午13:00~16:00

歐式麵包專修班

1.香草鹽可頌

2.宇治抹茶巧克力麵包

3.巧克美眉歐包

★每人贈送★歐丁乳酪丁1KG

林延庭

示範
800
11/24(六) 籌備中

邱弘裕

實作

 
11/25(日)11/26(一) 糖果課程籌備中

麥田金

實作

 
11/29(四)下午14:30~18:30

芭比造型蛋糕

課程內容:

1.蛋糕切邊 2.蛋糕堆疊、抹面

3.擠花技巧 3.巧克力配件製作

林鴻恩

實作

1500
12/1(六)早上10:00~完成

極究長崎蜂蜜蛋糕專修實作班

實作內容:

1.長崎蜂蜜蛋糕 2.靜崗抺茶長崎蜂蜜蛋糕

3.法芙娜巧克力長崎蜂蜜蛋糕

成品:每種口味一條(9*22公分) 合計3條/人 “

*長崎新生*贈送:1.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木框1只

2.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木蓋1只

3.長崎蛋糕切泡專用木板2支

*長崎舊生*上課需帶:1.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木框1只

2.半盤式香杉木長崎蛋糕專用木蓋1只

3.長崎蛋糕切泡專用木板2支四人一組

賴毓宏

實作

長崎新生:

3000

長崎舊生:

2000

(含午餐)

12/08(六)下午14:00~17:00

造型手工巧克力

課程內容:

1.巧克力調溫              2.巧克力模上色技巧

3.巧克力球殼製作          4.巧克力甘納許製作

5.太妃糖漿及水果餡製作    6.成品包裝

*自備抹布,圍裙*    *課程贈送精美巧克力包裝盒*1組*

潘芷恩

實作

1500
12/29(六) 籌備中 邱弘裕  
 

咕咕霍夫節慶蛋糕研習分享會← 請點我看圖片

課程內容:

1.香草棒咕咕霍夫蛋糕
2.法芙娜咕咕霍夫蛋糕
3.小山圓咕咕霍夫蛋糕
4.咖啡咕咕霍夫蛋糕

★每人贈: 咕咕霍夫矽膠烤模每人4個★

賴毓宏

(示範+實作

2400

(含午餐)

 

 

發佈日期:2018-07-21


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