民生店台中永誠行-丙級西點證照班
丙級證照班-(1)
指導老師: 涂政邦老師..連三年帶領選手參加全國高中職西點製作比賽榮獲冠軍參加帶領帶領
前明台高級中學主任, 台中高農烘焙老師.
丙級西點證照班 107年
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教學時間 |
課程內容 |
上課時間+ 費用 |
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06月06日(星期三) |
香草天使蛋糕 / 奶油空心餅(泡芙) |
下午18:00-22:00 一期9堂費用$12000 四人一組(含材料.講義) 報名須先收訂金5000 ,上課前3天補繳餘款 |
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06月13日(星期三) |
香草天使蛋糕 / 蒸烤雞蛋牛奶布丁 |
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06月20日(星期三) |
奶油大理石蛋糕 / 蒸烤雞蛋牛奶布丁 |
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06月27日(星期三) |
巧克力戚風蛋糕 / 奶油大理石蛋糕 |
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07月04日(星期三) |
巧克力戚風蛋糕 / 檸檬布丁派 |
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07月11日(星期三) |
海綿蛋糕 / 檸檬布丁派 |
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07月18日(星期三) |
海綿蛋糕 / 奶油空心餅(泡芙) |
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07月25日(星期三) |
模擬考試練習 |
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08月01日(星期三) |
模擬考試練習 |
丙級麵包證照班 107年
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教學時間 |
課程內容 |
上課時間+ 費用 |
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03月28日(星期三) |
圓頂奶油吐司/紅豆餡甜麵包 |
下午18:00-22:00 一期8堂費用$9000 四人一組(含材料.講義) 報名須先收訂金5000 ,上課前3天補繳餘款 |
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04月04日(星期三) |
圓頂奶油吐司/奶酥甜麵包 |
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04月11日(星期三) |
圓頂葡萄乾吐司麵包/奶酥甜麵包 |
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04月18日(星期三) |
圓頂葡萄乾吐司麵包/布丁餡甜麵包 |
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04月25日(星期三) |
山形白吐司麵包/布丁餡甜麵包 |
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05月02日(星期三) |
山形白吐司麵包/橄欖型麵包 |
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05月09日(星期三) |
圓頂奶油吐司/紅豆餡甜麵包 |
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05月16日(星期三) |
模擬考試練習 |
