安佳動物性鮮奶油
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安佳動物性鮮奶油

商品編號: 安佳動物性鮮奶油


商品說明:

1公升/罐 12罐/箱
適用於蛋糕夾層.泡芙內餡.濃湯.咖啡...

 

安佳餐專鮮乳脂可耐熱高達80度以上高溫,與酸性食材搭配使用,鮮乳脂仍維持穩定,不易形成白色乳脂顆粒,大幅度提高廚房操作效率,降低食材浪費與成本。 安佳餐專鮮乳脂濃稠、附著力高、收乾快,適用於各式義大利麵、焗烤、燉飯、千層麵等各式白醬的最佳選擇。

 

動物性鮮奶油:

用新鮮全脂牛奶,經過乳脂分離及加工技術而製成乳脂含量約 36% 的乳品

 

安佳鮮乳脂為動物性鮮乳脂,原料為來自紐西蘭最純淨優質牛乳,乳香味香醇濃郁,自上市以來,此產品已連續10年蟬連市場銷售冠軍。

採超高溫瞬間滅菌(UHT)方式,不含防腐劑,乳脂健全、操作穩定度高、用量省,完美呈現

安佳動物性鮮奶油
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